José Luis Nieto Montoya, líder de cebaderos en la entidad, dijo que el cultivo de cebada que está establecido en este momento avanza sin problema.
“Se han establecidos entre 40 mil y 50 mil hectáreas y se esperan cosechas de unas 200 mil a 250 mil toneladas, si acaso la mitad de lo que se cultivaba en el pasado, derivado sobre todo por los altos costos de producción, por los altos precios de los fertilizantes nitrogenados dado que producir una hectárea de cebada tiene un costo entre los 30 mil pesos”.
Esta producción -dijo- no cubrirá la demanda nacional, pero es debido a que los insumos han sufrido alzas estratosféricas, los nitrogenados y también a que no hay certidumbre de un mejor precio debido a que desde hace diez años terminaron ya no se tienen las mesas de negociación y por ello los agricultores optaron por mejor no sembrar cebada, unos decidieron mejor establecer sorgo, otros esperarse para sembrar en el siguiente ciclo y puntear maíz o sorgo.
Nieto Montoya dijo que, en los tiempos de grandes cosechas de cebada, la producción alcanzaba las 500 mil toneladas, luego de que se cultivaban unas 80 mil hectáreas; hoy apenas alcanzan un 50 %; y esto con una serie de inconvenientes ocasionados por la industria, porque dan a conocer sus precios tarde, por eso muchos productores optaron por sembrar trigo o no sembraron.
