Helen Anaya San Román, presidenta de la Cámara Nacional de La Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), aseguró que el fin de semana en conjunto con el lunes 14 de febrero superaron las expectativas económicas.
El sector de restaurantes y servicios se mantiene en recuperación y tan solo el fin de semana lograron un 40% en el alza en sus ventas.
“Aunque el lunes es el día más tranquilo y otos arriesgaron a abrir, fue mejor ese día que el fin de semana. De tener pronosticado un 30% alcanzamos el 40% y también influyó el super bowl”, señaló la presidenta en entrevista.
Sin embargo, fueron los municipios de Guanajuato capital y San Miguel de Allende por su origen turístico quienes llegaron a niveles del 60%.
“La ciudades turísticas si nos rebasaron, ellos estuvieron entre el 60 y 70% en eventos, la gente aprovechó para irse en fin de semana”, añadió Anaya San Roman.
Helen Anaya Sanromán, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en León. Foto: Vania Jaramillo, Zona Franca
La derrama económica que se calcula es de 270 millones de pesos a nivel estatal en este fin de semana.
Se viene semana santa y eventos
Las expectativas en las siguientes fechas pondrán a prueba al sector, pues al no ser un destino con playa las ventas podrían caer.
“Tenemos que ponernos creativos y seguir atrayendo gente, en semana santa las personas prefieren la playa, se nos baja el consumo pero esperemos tener semáforo amarillo y eso nos ayuda a seguir generando”, explicó Anaya.
El próximo Rally de las Naciones Guanajuato así como la Feria de Verano son los eventos en los que tienen en puestos los ojos para mantener la reactivación.
